Viinilista

Kuplivat

Champagne Geoffroy 1er Cru Expression Brut, Ranska 75,- / plo
Väriltään kirkkaankeltainen. Tuoksu kukkaisa ja tuore, mausteena omenakompottia, sitrusta ja vaniljaa. Hedelmäinen ja raikas, mukana yrttejä ja trooppista hedelmää. Miellyttävän täyteläinen mousse, maukas ja pitkä jälkimaku.

Bosco dei Cirmiole blanc de blancs extra dry, Veneto, Italia 7,20 / 12 cl, 39,- / plo
Talon kuohuviini. Viini on väriltään kirkkaan vaaleankeltainen. Tuoksu nuori, tuore ja voimakkaan hedelmäinen, aromaattinen, paahteisuutta ja yrttejä, trooppisuutta. Viinissä on erittäin hieno ja miellyttävä mousse. Maku täynnä makeaa mausteisuutta, harmoninen kokonaisuus ja miellyttävän raikas suutuntuma, loppumaussa persikkaa ja aprikoosia.

Valkoviinit

Marques de Plata Macabeo Blanco, Espanja 7,90 / 16 cl, 39,- / plo
Talon valkoviini. Väriltään oljenkeltainen vihrein sävyin. Tuoksussa sitrusta, raikasta hedelmäisyyttä ja ripaus fenkolia. Maultaan tuore, raikas ja tasapainoisen hapokas trooppisten hedelmien hallitsema.

Ardeche Chardonnay, Ranska 62,- / plo
Vihreänkeltainen väri. Tuoksu on monikerroksinen yhdistelmä eksoottisia hedelmiä ja hunajaa. Maku maukas, rikas ja pitkä. Suutuntuma samettinen ja kauniin harmoninen.

Hessenstein Riesling trocken, Saksa 59,- / plo
Väriltään kirkas ja kauniin vaaleankeltainen. Tuoksu aromaattinen, sitruunaa, kiiviä, persikkaa ja yrttisyyttä, aavistus petrolia, tyypillinen nuori Riesling. Maku tasapainoinen ja hyvin rakentunut, hapokkuus sirtuunaista. Jälkimaussa aavistus bitterisyyttä. Vegan.

Wairau Pacific Sauvignon Blanc, Marlborough, Uusi-Seelanti 54,- / plo
Vaaleankeltainen vihrein sävyin.Tuoksu raikas, sitruunaa, limeä, trooppista hedelmää ja yrttejä. Maku tuore, raikas ja kukkainen, sitruunaa ja parsaa taustalla. Rakenteeltaan pirteän kesäinen. Loppumaku pitkähkö ja miellyttävän hapokas.

Grüner Veltliner Classic Sepp Moser, Itävalta 52,- / plo
Väriltään intensiivinen, vaalean sitruunankeltainen, hieman vihertävä. Tuoksu puhdas, tuore, raikas ja intensiivinen, ruohoa, kuivattuja hedelmiä, carambolaa, yrttejä (timjami) ja hieman mineraalisuutta. Maku kuivahko, tuore ja hapokas. Hyvä ote ja intensiivinen hedelmä, mm. carambolaa, ananasta ja yrttejä, pitkä ja intensiivinen. Orgaaninen viini. Vegan.

Punaviinit

Marques de Plata Bobal – Tempranillo Tinto, Espanja 7,90 / 16 cl,  39,- / plo
Talon punaviini. Väriltään läpikuultava, heleän punainen. Tuoksu raikas, tuore ja hedelmäinen, mansikkaaa, kirsikkaa ja metsämarjaa. Maku miellyttävän tasapainoinen ja mausteisen tanniininen, mukana mustaherukkaa ja kypsää punaista metsämarjaa. Jälkimaku keskipitkä ja tasapainoinen.

Esser Cabarnet Sauvignon, Yhdysvallat 66,- / plo
Väriltään syvän rubiininpunainen, eläväisin purppuran sävyin. Tuoksussa syvää, kypsää mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, yrittimausteita, suklaata, paahteisuutta ja vaniljaa. Maultaan suuntäyttävä, hienostunut, kypsän marjaisa ja hiukan paahteinen, taustalla kaakaon ja vanlijan harmoninen yhdistelmä, tyylikkäästi integroituneet tanniinit ja erittäin pitkä ja mehukas jälkimaku.

Toro Orot Crianza, Espanja 65,- /plo
Kirsikanpunainen ja tummanläpikuultamaton väri. Tyylikäs ja erittäin voimakas tuoksu, jossa hedelmäinen, mineraalinen ja mausteinen luonne. Täyteläinen ja mehevä maku, jossa mukana kypsää hedelmää.

Callia Esperado, Argentiina 56,- / plo
Tumma, syvänpunainen väri, violetti reuna. Tuoksu voimakas ja aavistuksen kehittynyt, rommi-kirsikoita, suklaata, kypsiä hedelmiä, luumua ja tammea. Maku voimakas ja täyteläinen, makean hedelmäinen, hyvät hapot ja mehevän makeat tanniinit, runsas ote suussa, pitkä ja täyteläinen jälkimaku.

Blauer Zweigelt Sepp Moser, Itävalta 56,- / plo
Syvä, tumma, rubiininpunainen väri, lähes musta, violetti reuna. Tuoksu keskivoimakas, eläväisen hedelmäinen ja marjainen. Maku keskitäyteläinen ja samettinen, maukas marjaisuus antaa viinille pitkään makua.

Jälkiruokaviinit

Pinot Blanc Auslese Sepp Moser, Itävalta 62,- / 0,375 l
Raikas tuoks, joss a melonia, persikkaa ja hieman pähkinäisyyttä. Maku on elegantti ja pehmeä, hedelmäinen ja raikas jälkimaku.

Beerenauslese Exquisit, Burgenland, Itävalta 58,- / 0,375 l
Kirkkaan oljenkeltainen, tuoksussa puhdasta persikkaa ja trooppisia hedelmiä. Maultaan leveän makea, jota miellyttävä hapokkuus tasapainottaa, keskitäyteläinen ja runsaan hedelmäinen. Jälkimaku harmoninen ja pitkähkö, hedelmäisyys jatkuu intensiivisenä.

Moscato d’Asti, Ceretto, Piemonte, Italia 48,- / 0,375 l
Moscato-rypäleestä valmistettu makea jälkiruokaviini. Vihertävän kellertävä väriltään, tuoksusta löytyy tuoreita rypäleitä ja makeita rusinoita. Maultaan viini on makeahko. Tämä kuohuva jälkiruokaviini on poikkeuksellinen tuote, jota Italiassa nautitaan usein laakeista laseista sellaisenaan, mutta useimmiten mansikoiden kera.

Pidätämme oikeuden muutoksiin.